Pizza Florentina

30 Mineinfach
Pizza Florentina - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt500 ml
Hähnchenbrustfilet200 gr
Pizzateig, evtl Fertigprodukt aus der Kühlung1
stückige Tomaten400 gr
frische Spinatblätter, ich habe 1 P. TK genommen50 gr
Philadelphia Kräuter Balance175 gr
geriebener Käse, Menge und Sorte nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Brühe erhitzen. Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden und in der Brühe einige Minuten gar ziehen lassen.

    2. Backofen auf 200° vorheizen.

    3. Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegte Backblech ausrollen. Mit den Tomaten bestreichen. Den Spinat darüber verteilen. Dann mit den Hähnchenscheiben belegen. Mit 2 nassen Löffeln aus dem Philadephia Nocken formen und ebenfalls auf der Pizza verteilen. Geriebenen Käse (kann weggelassen werden, aber wir lieben viel Käse) darüberstreuen.

    4. Im vorgeheizten Backofen 12 - 15 Min. backen

    5. Wer möchte kann noch gehackten Knoblauch über den Spinat geben

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