Deftiger Kartoffel-Topf
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 750 Gramm |
| Suppengemüse | 1 Bund |
| Zwiebel | 1 |
| Kasseler Kotelett | 400 Gramm |
| Kabanossi | 200 Gramm |
| Öl | 1 EL |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Majoran | ½ TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)350 (83)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Kartoffeln schälen und würfeln . Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden .Zwiebel schälen und fein würfeln . Kasslerin kleine Würfeelund Kabanossi in dünne Scheiben schneiden .
2. Öl erhitzen Kasseler und Kabanossi darin anbraten ,herausnehmen . Zwiebel,Kartoffelund Suppengrün im Bratenfett andünsten.Brühe zugießen, aufkochen und ca. 10 Min.köcheln lassen . Kasseler ,Kabanossi und Majoran zugeben, und ca. 5 min weiter garen .Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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vom
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