** Snacks & Quickies ** Angemachter Camembert

Zubereitung

• 1. Die sehr weiche Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Vom Camembert die harte Rinde abschneiden, in grobe Stücke zerteilen und mit Kümmel, Pfeffer und dem Paprikapulver zur Butter geben. Alles mit einer Gabel gut miteinander vermengen.

  2. Die gewaschenen Frühlingszwiebeln in sehr feine Ringe schneiden. Ein paar davon für die Deko beiseite legen, den Rest zu der Camembertmasse geben und unterrühren.

  3. Die Camembertmasse auf die Brötchenhälften streichen, mit den restlichen Frühlingszwiebeln verzieren und servieren.

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  Rezept von Mestja
  vom 11.01.2010