Käse-Frikadellen in schinkenmantel

mittel-schwer
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt 500 gr.
Mozzarella 2 Päckchen
Schinkenscheiben 1 Päckchen
Eier 1
Paniermehl etwas
Hackfleischgewürz etwas
Chili,Paprika,Salz,Pfeffer etwas
Knoblauch frisch 3 Zehen
8 Kräuter 1 Päckchen
Zwiebeln 2 große

Zubereitung

1.Das Hackfleisch mit den gewürzen,ei und Paniermehl vermischen 2.Den Mozzarella und die Zwiebeln würfeln und mit dem zerdrückten Knoblauch und den Kräutern dem Hackfleisch hinzu geben 3.nach dem vermischen aus dem Hackfleisch kleine Kugeln formen und sie durch braten. 4.die Hackfleischkugeln in den Schinken einrollen und kurz in der Pfanne braten 5.jetzt raus holen und sie auf einen Papiertuch abtropfen bzw abtupfen

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