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Trennkost: Zwetschgenauflauf

50 Minleicht
Trennkost: Zwetschgenauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwetschgen400 gr
Eier2
Frutilose2 EL
Zitronensaft1 EL
gemahlene Haselnüsse100 gr
Magerquark250 gr
Zimtpulver1 Pr
etwas Butter für die Form etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Den Backofen auf 180 grad vorheizen. Die Eier trennen, die Eigelbe schumig schlagen. Die Frutilose, Zitronensaft, Nüsse, Qurak und Zimt unterrühren. Eine Auflaufform ausbuttern, die Hälfte der Quarkmasse hineingeben. Die Zwetschgen darauf verteilen. Mit dem Rest Qurak bedecken. Alles im Ofen ca. 30 min. backen.

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