Name: Atlantik-Teller
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Shrimps, TK oder frisch; 3 EL leichte Salatcreme; 300 g Joghurt; 1 EL Zitronensaft; Salz; weißer Pfeffer; etwas Zucker; 1 mittelgroße Zwiebel; ½ Kopf Salat, z.B. Eichblatt- oder Kopfsalat; ½ kleine Salatgurke; 4 mittelgroße Tomaten; ½ Bund Petersilie; 6 Scheiben Räucherlachs, ca. 150 g; evtl. 1/2 unbehandelte Zitrone zum Garnieren

Atlantik-Teller

25 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Shrimps, TK oder frisch	200 g
leichte Salatcreme	3 EL
Joghurt	300 g
Zitronensaft	1 EL
Salz	etwas
weißer Pfeffer	etwas
Zucker	etwas
Zwiebel	1 mittelgroße
Salat, z.B. Eichblatt- oder Kopfsalat	½ Kopf
Salatgurke	½ kleine
Tomaten	4 mittelgroße
Petersilie	½ Bund
Räucherlachs, ca. 150 g	6 Scheiben
1/2 unbehandelte Zitrone zum Garnieren	evtl.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.TK-Garnelen auftauen lassen. Garnelen kurz kalt abspülen und trockentupfen. Salatcreme und Joghurt verrühren. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zwiebel schälen, fein würfeln und darunterrühren.
2.Salat putzen, waschen und etwas kleiner zupfen. Gurke schälen, Tomaten waschen und Beides in Scheiben schneiden. Petersilie waschen und bis auf Etwas zum Garnieren, fein hacken. Lachs in breite Streifen schneiden.
3.Vorbereitete Zutaten portionsweise anrichten und die Salatsauce darüber verteilen. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Mit Zitronenscheiben und Rest Petersilie garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von g****n
vom 09.01.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Atlantik-Teller“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich