Kirschauflauf mit Vanillesauce

Name: Kirschauflauf mit Vanillesauce - einfach - 230 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier; 120 gr. Butter; 150 gr. Zucker; abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone; 1 Prise Salz; 375 gr. Magerquark; 3 EL Vollmilch; 60 gr. Mehl; 10 EL Haferflocken; 2 EL gehackte Mandeln; 4 EL Rosinen; 1 Glas Sauerkirschen; Für die Vanillesauce:; 500 ml Vollmilch; 5 EL Haferflocken; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 EL Zucker; Mark aus einer Vanilleschote; Fett für die Form

40 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eier	2
Butter	120 gr.
Zucker	150 gr.
abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone	etwas
Salz	1 Prise
Magerquark	375 gr.
Vollmilch	3 EL
Mehl	60 gr.
Haferflocken	10 EL
gehackte Mandeln	2 EL
Rosinen	4 EL
Sauerkirschen	1 Glas
Für die Vanillesauce:	etwas
Vollmilch	500 ml
Haferflocken	5 EL
Vanillinzucker	1 Päckchen
Zucker	1 EL
Mark aus einer Vanilleschote	etwas
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Eier trennen.Eigelbe mit 80 gr.Butter und 140gr.Zucker schaumig rühren.Zitronenschale,Salz, Quark,Milch,Mehl,5 EL Haferflocken,Mandeln und Rosinen unterrühren.Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben.Die Hälfte der Masse in eine gefettete Form füllen,abgetropfte Kirschen darauf verteilen,restliche Masse darüberstreichen.
2. restliche Haferflocken,Butter in Flöckchen und Zucker darüber verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft)ca.30 Min.backen.Zutaten für die Vanillesauce verquirlen und unter Rühren einmal aufkochen lassen.Warm oder kalt zum Auflauf reichen.
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Rezept von k****1
vom 09.01.2010

Kommentare zu „Kirschauflauf mit Vanillesauce“

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