Köttbullar
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Köttbullar 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| eingeweichtes Brötchen | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Ei | 1 |
| Gehacktes | 500 Gramm |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl zum Braten | etwas |
| Rahmsoße zu Braten | 2 Päckchen |
| Schlagsahne | 50 Gramm |
| Preiselbeeren | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1006 (241)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett19,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1006 (241)
Eiweiß17,3 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett19,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Das Brötchen ausdrücken. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Gehacktes mit Brötchen, Zwiebel und Ei mischen. Mit Senf, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Aus der Masse ca. 20 Bällchen formen und in heißem Öl rundherum braten. Herausnehmen und warm stellen.
2.500 ml Wasser in die Pfanne geben und das Soßenpulver einrühren. Aufkochen lassen. Die Soße mit Schlagsahne und Preiselbeeren verfeinern. Mit Salzkartoffeln zu den Hackbällchen servieren.
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