Alle Zutaten, außer Knobi, (Fisch ohne Kopf und Haut) getrennt durch eine Reibe reiben. Danach gut miteinander verrühren, zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben und Mayonaise.Ein wenig mit Salz und Pfeffer würzen. Darüber kommen noch frische Kräuter.Fertig. Guten Appetit!