Hauptgericht - Bombay

Name: Hauptgericht Bombay - einfach - 51 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 g Putenbrust in Streifen; 3 Teelöffel Geflügel-Würzer z.B. von Fuchs; 600 g Asiatische Gemüsemischung TK; 6 Esslöffel O-SAft; 20 g Erdnüsse; 4 Esslöffel Crème fraîche; 1 ½ Teel Curry; ¼ Teelöffel Koriander frisch gemahlen; SAlz, Pfeffer

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Putenbrust in Streifen	600 g
Geflügel-Würzer z.B. von Fuchs	3 Teelöffel
Asiatische Gemüsemischung TK	600 g
O-SAft	6 Esslöffel
Erdnüsse	20 g
Crème fraîche	4 Esslöffel
Curry	1 ½ Teel
Koriander frisch gemahlen	¼ Teelöffel
SAlz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Fleisch mit Würzer bestreuen, Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch darin anbraten. Das Gemüse gefroren dazu geben. O-Saft dazu giessen und bei kl. Hitze 10 Min garen. Dann ERdnüsse und Creme Fraiche dazu geben und untermischen..Mit Den restl .Gewürzen abschmecken. Guten Hunger
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Rezept von M****2
vom 05.01.2010

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