Schokowurst auf Fruchtspiegel

Zubereitung

• 1. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Anschließend Butter, Nüsse und Kekse zugeben. Danach das Ganze für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann die Masse auf eine Folie geben und zu einer Wurst rollen. Nochmals 6 bis 7 Stunden kühl stellen. Zum Servieren die Wurst wieder aus der Folie rollen und in Puderzucker wälzen.

  2. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden, zuckern und bis zum Servieren im Kühlschrank ziehen lassen. Zum Anrichten den Maracujasaft auf die Teller verteilen, die Erdbeeren auf den Tellerrand legen und die Schokowurst in die Mitte setzen.

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  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 09.04.2008