"HAUPTGERICHT" Frittierte Hähnchenteile a la Schwiegerpapa
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenteile nach Wunsch | 1 kg |
| Mehl | 300 Gramm |
| Salz | 2 TL |
| Paprika edelsüß | 1 TL |
| Knoblauchpulver | ½ TL |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 TL |
| Rosenpaprika | ½ TL |
| Öl zum Frittieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2096 (501)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett48,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2096 (501)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate9,5 g
Fett48,1 g
Zubereitung
1. Mehl mit den Gewürzen in einen Gefrierbeutel geben und gut durch mischen. Hähnchenteile kalt abbrausen und trocken tupfen. Immer ein Hähnchenteil in den Gefrierbeutel mit der Mehl-Gewürzmischung geben und durch schütteln. Solange wiederholen bis alle Teile mit Mehl bestäubt sind.
2. Nun die Hähnchenteile entweder in einer Fritteuse oder in einem Topf mit ausreichend Öl frittieren. Dazu passt ein grüner Salat und Baguette oder Ofenkartoffeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****4
vom
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