Stollen Muffins

Rezept: Stollen Muffins
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
500 g
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
200 g
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
1 Prise
Salz
1 Röhrchen
Rum Aroma
1 Röhrchen
Zitronenaroma
1 Röhrchen
Buttervanillearoma
3 Tropfen
Bittermandelaroma
2
Eier
3 EL
MIlch
1 Päckchen
Vanillesauce
125 g
Butter in kleinen Stücken
50 g
Butaris
250 g
Schichtkäse
125 g
Korinthen
175 g
Rosinen
50 g
Zitronat
50 g
Mandeln gemahlen
150 g
Butter geklärt
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1406 (336)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
51,3 g
Fett
11,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Stollen Muffins

1
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und gut 1/3 davon in eine Schüssel geben. Mit dem Zucker, Vanillezucker, Aromen und Eiern verkneten.
2
Dann sämtliche anderen Zutaten (ohne Mehl ) zugeben und ebenfalls verkneten.
3
1/3 Mehl untermischen.
4
Das restliche Mehl auf die Arbeitsplatte geben und den Teig darauf legen. Mit den Händen das restliche Mehl gut einarbeiten. Zu 3/4 in Muffinformen gegeben.
5
Den Backofen auf 160° vorheizen.
6
Die Stollen auf ein Backblech geben. Dei Muffins auf ein zweites Backblech stellen. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen, dann die Muffins herausnehmen.
7
Die Butter schmelzen lassen und die noch heißen Muffins damit einpinseln. MIt Puderzucker bestreuen, nochmals mit Butter einpinseln und nochmals mit Puderzucker bestreuen.

KOMMENTARE
Stollen Muffins

Benutzerbild von widder1987
   widder1987
Mag Stollen, werd diese Jahr mal ausprobieren - ***** für dich
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das Rezept ist erster Klasse lasse Dir 5 Sterne inge
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
ich liebe Muffin...Rezept gehört jetzt mir :-))))...zu Dir fliegen 5*chen LG Linda
Benutzerbild von Backbiene
   Backbiene
Klasse Idee. 5***** LG Sabine
Benutzerbild von chefinmaria
   chefinmaria
Huiiiiiiiiiiiiiii das schaut aber lecker aus. LG Maria

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