Name: Schokoladen- Mousse mit Cognac - schnell & einfach - von candyfee
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eigelb; 2 EL Zucker; 200 gr. Bitterschokolade; 250 ml Sahne; 1 cl Cognac; 2 Eiweiß

Schokoladen- Mousse mit Cognac

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Eigelb	2
Zucker	2 EL
Bitterschokolade	200 gr.
Sahne	250 ml
Cognac	1 cl
Eiweiß	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Das Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Die Bitterschokolade auflösen. Die Sahne sehr steif schlagen . Schokolade u. Cognac zur Eigelbmasse geben. Dann die Sahne und zum Schluß das Eischnee unterziehen. 24 Stunden kalt stellen!!
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Rezept von candyfee
vom 29.12.2009

Schokoladen- Mousse mit Cognac

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Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

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