Salate - Gemüse-Käse-Schüssel mit Kochschinkenwürfeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
+++++Für das Dressing+++++ etwas
Mayonnaise125 Gramm
laktosefreier Schmand125 Gramm
scharfer Senf1 Teel.
Salz, frisch gemahlener Pfeffer etwas
frisch geschnittener Schnittlauch1 Essl.
feingewürfelte Cornichons3 Stück
+++++Dann+++++ etwas
mittelalter Gouda, in Streifen geschnitten200 Gramm
Erbsen, abgetropft1 kl. Dose
Karottenwürfel, abgetropft1 kl. Dose
Champignons, 1. Wahl, angetropft1 kl. Dose
Spargelköpfe, abgetropft1 Glas
+++++Ausserdem+++++ etwas
Kochschinken am Stück, gewürfelt200 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Alle Zutaten für das Dressing in einer Schüssel miteinander verrühren.

    2. Käse, Erbsen und Möhren in einer Salatschüssel miteinander vermischen. Das Dressing dazugeben und unterrühren.

    3. Die Spargelspitzen kleiner schneiden und vorsichtig unter den Salat heben.

    4. Den Salat einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.

    5. Die Schinkenwürfel in einer anderen Schüssel zum Salat servieren.

    6. Jeder Gast nimmt sich vom Salat und bestreut ihn, wenn er mag, mit einigen Schinkenwürfeln.

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