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Apfelgelee mit Sternanis

leicht
Apfelgelee mit Sternanis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Apfelsaft ungesüßt....gekauft oder selbst entsaftet1 ½ l
Sternanis2 Stück
Gelierzucker 2:11 kg
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hab von meiner Schwester einen Haufen Äpfel bekommen...einen Teil davon hab ich entsaftet.

    2.Den Saft mit dem Gelierzucker in einem großem Topf ( 8-10 L) verrühren. Sternanis zufügen.

    3.Unter rühren zum kochen bringen und 3 Min. sprudelnd kochen lassen. Sternanis entfernen.

    4.Sofort in Gläser mit Twist-Off-Deckel füllen, verschießen und für 5 Min auf den Deckel stellen.

    5.Ergibt 8-10 Gläser, je nach Größe.

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    Rezept von m****a
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