Name: Hauptspeise süß: Ofenschlupfer mit Lebkuchengewürz
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pariser Brot mindestens 1 Tag alt; 4 Äpfel je nach Größe; 1 geh.Messerspitze Lebkuchengewürz; 1 Päckchen Sahne; 2 Eier; 100 gr. Nusskernemischung gem.; 2 EL Paniermehl; Zucker, Zimt und Ingwer; Muskat; 1 Päckchen Vanillesoße ohne Kochen; ¼ Liter Milch

Hauptspeise süß: Ofenschlupfer mit Lebkuchengewürz

1 Std 25 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Pariser Brot mindestens 1 Tag alt	1
Äpfel je nach Größe	4
Lebkuchengewürz	1 geh.Messerspitze
Sahne	1 Päckchen
Eier	2
Nusskernemischung gem.	100 gr.
Paniermehl	2 EL
Zucker, Zimt und Ingwer	etwas
Muskat	etwas
Vanillesoße ohne Kochen	1 Päckchen
Milch	¼ Liter

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1.Eine Auflaufform ausfetten. Das Pariserbrot in Scheiben schneiden. Den Boden der Auflaufform mit demBrot auslegen. Die Äpfel schälen und mit einer Küchenreibe auf das Brot raspeln. Die Apfel mit Zucker, Zimt und Ingwer bestreuen. Eine Schicht gem. Haselnüsse darauf. So weiter verfahren, bis die Auflaufform voll ist. Mit Brot abschließen.
2.Die Sahne und Eier verquirlen, das Lebkuchengewürz und Muskat dazu und über den Auflauf leeren. Zuletzt das Paniermehl mit 1 EL gem. Kernemischung mischen und daraufstreuen.
3.Im Heißluftofen bei 180 ° C ca. 45 - 60 Min. backen. Dazu gibt es Vanillesoße.
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Rezept von bobbele
vom 28.12.2009

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