Kässpätzle

Zubereitung

• 1. In einer Schüssel die drei Käsesorten miteinander vermischen

  2. eine große Auflaufform mit etwas Butter einfetten, Spätzle und Käsemischung abwechseln schichten, zwischendurch etwas salzen und pfeffern

  3. als letzte Schicht Käse, danach gleichmäßig mit Sahne übergießen, ggf die Auflaufform etwas schwenken, um die Sahne zu verteilen

  4. bei 180 Grad je nach gewünschter Bräunung 45-60 min garen

  5. wer mag kann die Kässpätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat servieren

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  Rezept von R****n
  vom 26.12.2009

  
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