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Kässpätzle

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eierspätzle, selbstgemacht oder gekauft1 kg
Emmentaler gerieben200 g
Edamer gerieben200 g
Gouda gerieben200 g
Sahne400 ml
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
  • 1.In einer Schüssel die drei Käsesorten miteinander vermischen

    2.eine große Auflaufform mit etwas Butter einfetten, Spätzle und Käsemischung abwechseln schichten, zwischendurch etwas salzen und pfeffern

    3.als letzte Schicht Käse, danach gleichmäßig mit Sahne übergießen, ggf die Auflaufform etwas schwenken, um die Sahne zu verteilen

    4.bei 180 Grad je nach gewünschter Bräunung 45-60 min garen

    5.wer mag kann die Kässpätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat servieren

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    Rezept von R****n
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