Polentasterne
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerbrühe | 400 ml |
| Polenta | 80 gr |
| Olivenöl | ½ Esslöffel |
| Butter | ½ Esslöffel |
| Salz,Pfeffer,Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1580 (377)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate30,5 g
Fett26,8 g
Zubereitung
1. Polenta mit der Hühnerbrühe kochen.Olivenöl,Butter hinzufügen,abschmecken.Masse erkalten lassen,sterne ausstechen,in Mehl oder Polenta wälzen und von beiden seiten braten.
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vom
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