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Schnitzelauflauf mit Tomaten-Sahne-Soße

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel4 Stück
Sahne500 g
Tomatenketchup200 ml
Erdbeermarmelade½ EL
Zwiebeln2 Stück
Currypulver1 TL
Senf1 EL
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und mit Senf bestreichen.

    2.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.

    3.Schnitzel in eine Auflaufform legen und die Zwiebelringe drauf verteilen.

    4.Aus der Sahne, dem Ketchup und der Marmelade eine Soße mixen. Diese mit etwas Salz, Pfeffer und dem Currypulver würzen.

    5.Die Soße über die Schnitzel gießen.

    6.Im Backofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen.

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