Tomaten-Käse Baguette

Zubereitung

• 1.Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den Knoblauch hineindrücken sowie die Zwiebel hinzufügen. Die Pfanne vom Herd ziehen und ordentlich Salz, viel Pfeffer, Oregano und "Cafe de Paris" hinzugeben. Flüssige Gewürzbutter nun mit dem KALTEN Frischkäse und der geackten Petersilie zu einer Creme gur verrühren.

  2.Baguette der Länge nach durchschneiden und mit der Creme großzügig bestreichen. Tomate in dünne Scheiben schneiden und Baguettehälften belegen. Mit Käse bestreuen. Die Baguette bei 200 Grad und mit Grill backen, bis der Käse goldbraun geworden ist. Vorsicht beim Abbeißen: Gaumen läuft Gefahr verbrannt zu werden :-) Guten!

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  Rezept von Klaus-Pablo
  vom 22.12.2009