Schwein: Schweinesteaks aus dem Ofen

Rezept: Schwein: Schweinesteaks aus dem Ofen
Party-Rezept, enfach, lecker, schnell
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Party-Rezept, enfach, lecker, schnell
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Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
10
Schwein Steak (mf) frisch
10 TL
Senf scharf
8 mittelgross
Zwiebeln frisch
20 Scheibe
Bauchspeck, durchwachsen
Salz
Pfeffer schwarz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
133 (32)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
4,9 g
Fett
0,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Schwein: Schweinesteaks aus dem Ofen

1
Steaks, gut mit Fettmaserung durchzogen, mit Salz und Pfeffer würzen. Dann auf ein Backblech legen und dick mit Senf bestreichen, einige Stunden durchziehen lassen. Die Zwiebeln schälen, anschließend in ganz dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebelscheiben anschließend großzügig und dick auf den Steaks verteilen. Danach die Zwiebeln mit den Speckscheiben bedecken.
2
Das Backblech vollständig mit Alufolie bedecken und in den Ofen schieben. Der Ofen sollte auf 180°C (Heißluft) vorgeheizt sein. Dann die Steaks ca. 90 Minuten bruzzeln lassen. 10 Minuten vor Schluss die Alufolie entfernen und den Speck schön kross werden lassen. Herausnehmen und das Blech auf einen Rost stellen. Die Steaks dann sofort servieren!
3
Mit Bratkartoffeln und einem frischen Salat ist es ein tolles Partyessen!

KOMMENTARE
Schwein: Schweinesteaks aus dem Ofen

Benutzerbild von MonikaPutz
   MonikaPutz
Heißluft 180° 90 Min. ergibt Dörrfleisch
   lidl
meine familie sind "fleischfresser" ohne gleichen:))) werde ich bestimmt bald probieren 5*lg
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Ein sehr tolles und schnell zubereitetes Schweinesteak 5*****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Ein tolles Rezept. 5 * für dich. LG Marion
Benutzerbild von kallimero48
   kallimero48
Tolles Fetenrezept. 5**** für dich un L.G:

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