Pizza-Brötchen

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl 600 g
Quark 500 g
Röstzwiebeln 200 g
Edamer gerieben 200 g
Backpulver 2 Päckchen
Zucker 2 EL
Salz 8 x aus dem Streuer etwas
Öl 170 ml
Milch 225 ml
Schinkenwürfel 200 g

Zubereitung

Alle Zutaten, außer Mehl und Backpulver, gut vermischen.Mehl mit Backpulver gut vermischen und den Teig nach und nach zugeben und alles zu einem Teig verkneten.Ca. 40 Brötchen formen und bei 180°C Unter-Oberhitze etwa 30 Min. backen.Für Umluft nicht geeignet.

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