Hühnchen in Erdnusssauce

Zubereitung

• 1. Die Hähnchenbrustfilets würfeln.

  2. Zwiebeln hacken, Karotten putzen und würfeln.

  3. Öl in der Pfanne erhitzen und Hähnchenbrustfilets, Salz, Pfeffer und 5-Gewürz-Pulver hinzu geben.

  4. Das Fleisch rundherum anbraten, heraus nehmen und warm stellen.

  5. Die Zwiebeln und die Karotten in die Pfanne geben und einige Minuten garen.

  6. Die Brühe mit Tomatenmark, Erdnussbutter, Sojasauce und Speisestärke verrühren.

  7. Die Flüssigkeit zum Gemüse geben und aufkochen lassen.

  8. Das Hühnchen wieder hinzu geben.

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  Rezept von f****7
  vom 20.12.2009

  
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