Bratwurst Willi mit Senfpüree

Rezept: Bratwurst Willi mit Senfpüree
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523
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
4
Bratwürste grob
50 gr.
Speck
50 gr.
Dürrfleisch
2 Stk.
Zwiebeln
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
318 (76)
Eiweiß
10,4 g
Kohlenhydrate
-
Fett
3,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bratwurst Willi mit Senfpüree

1
Bratwurst in kochendes Wasser geben und 5 min ziehen lassen herausnehmen und abtrocknen. Speck, Dürrfleisch und Zwiebeln in Würfel schneiden. Speck und Dürrfleisch in einer Pfanne auslassen. Zwiebel zugeben und goldgelb anrösten. Petersilie zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken
2
Bratwurst in einer Pfanne anbraten. Kartoffelbrei wie gewohnt herstellen dazu je nach Geschmack 1 - 2 Esslöffel Senf geben Senfpüree und Bratwurst auf einem Teller anrichten. Speckmasse auf der Bratwurst verteilen

KOMMENTARE
Bratwurst Willi mit Senfpüree

Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das ist ein tolles Essen lassen Dir 5 Sterne von Amerika

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