Flammende Liebe ...

Zubereitung

• 1."Flammende Liebe" ist eigentlich ein brennend servierter Punsch.

  2.Wein, Zitronensaft, Zucker und Gewürze stark erhitzen (aber nicht kochen), auf vier angewärmte Kelchgläser verteilen.

  3.Auf jedes Glas eine nicht zu dünne Zitronenscheibe legen, die größer sein muß, als der Rand vom Glas. Auf jede Zitronenscheibe 3 Stückchen Zucker legen, diese mit angewärmtem Rum tränken und sofort anzünden.

  4.Wenn die "Flammen der Liebe" erloschen sind, darf der Punsch genossen werden.

  5.Ich zelebriere dieses stimmungsvolle "Gesöff" gern vor meinen Gästen, weil es eine gewisse, auch heitere Atmosphäre schafft.

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  Rezept von mimi
  vom 20.12.2009