Plätzchen für die Verspielten

Zubereitung

• 1. Die sehr weich gehaltene Butter mit dem Zucker verrühren bis die Masse schaumig ist. Danach Eier und Vanillezucker zugeben, nochmals kräftig verrühren.

  2. Das mit dem Backpulver vermischte Mehl eßlöffelweise unterheben und zu einem glatten Teig verrühren.

  3. Der Teig wird auf einer bemehlten Fläche dünn ausgerollt und mit kleinen Förmchen nach Wahl ausgestochen.

  4. Auf einem Blech mit Backfolie ausgestochene Teile legen und bei ca. 175 - 195°C, 15 Minuten backen.

  5. Nachdem die fertigen Kekse abgekühlt sind, können sie je nach Wahl verziert werden. Fantasie bitte freien Lauf lassen. Meine Empfehlung - siehe Bild.

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  Rezept von Dietz
  vom 15.12.2009

  
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