Hähnchenschenkel im bunten Gemüsebett

30 Min leicht
( 41 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenschenkel 3
Karotten 3
Zucchini 1 kl
Kartoffeln 6 kl
Cocktailtomaten 6
Olivenöl 4 EL
Salz , Pfeffer ,Paprika , etwas
Hähnchengewürz , Knoblauchpulver etwas
Kräuter der Provence gefroren 1 Pck
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
3701 (884)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
100,0 g

Zubereitung

1.Aus dem Öl , den Gewürzen und den Kräutern eine Marinade rühren. Schenkel damit einreiben.

2.Kartoffeln schälen , vierteln , Gemüse putzen und kleinschneiden. Alles zusammen mir der restlichen Marinade mischen.

3.Hähnchen in eine Auflaufform geben und Gemüse drumherum verteilen. Tomaten halbieren und darauf legen .

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