Gewürzplätzchen

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 125 g
Zucker 125 g
Ei 1
etwas Zitronenschale etwas
Muskatnuss 1 Messerspitze
Nelkenpulver 1 Prise
Zimt 1 Messerspitze
Mehl 125 g
Haselnüsse gemahlen 125 g
Semmelbrösel 125 g
Eigelb 1

Zubereitung

1.Die Gewürze und die Semmelbrösel unter das Mehl mischen ,Butter,Zucker und das Eigelb verrühren das Mehlgemisch Esslöffelweise unterühren auf bemehlter Arbeitsplatte noch richtig zusammen kneten und 1 Std kalt stellen.

2.Den Teig auf der mehligen Arbeitsplatte auswellen und Figuren ausstechen mit Eigelb bestreichen und mit einem Gemisch aus Zucker und gemahlenen Nüssen bstreuen.Auf ein gefettetes Blech setzen und bei 170 Grad ca.10 Min backen.Teig braucht viel Mehl zu auswellen ist etwas klebrig. geht aber gut

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