Schnitzel mit Bratkartoffeln
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Minutensteaks vom Schwein | 4 St. |
| Eier | 2 St |
| Salz, Pfeffer frisch gemahlen, Paniermehl, Mehl | etwas |
| gekochte Kartoffeln | 8 St |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)721 (172)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Die Minutensteaks klopfen, Salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Die Eier verrühren, die Schnitzel im Ei und dann im Paniermehl wenden. Sonneblumenöl in der Pfanne sehr heiß werden lassen und die Schnitzel kross anbraten. Dann rausnehmen und in Alufolie gewickelt einige Minuten in den Ofen legen. Dazu die gekochten Kartoffeln in Butter anbraten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****e
vom
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