Obstboden (Biskuitboen)
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 150 g |
| Zucker | 125 g |
| Eier | 2 Stück |
| Backpulver | ½ Pck |
| Vanillinzucker | ½ Pck |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1261 (301)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate60,2 g
Fett3,1 g
Zubereitung
1. Eigelb mit Zucker und 2 EL warmemn Wasser schaumig rühren. Eiweß mit Zucker und Vanillinzucker aufschlagen. Mehl durchsieben und Backpulver unterheben. Eigelbmasse über Eischnee und dann das Mehl mit einem Handschneebesen unterheben. Bei 175 Grad auf mittlerer Schiene 20 Min. Backen.
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vom
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