Beilagen - Paprika-Kartoffelpüree
25 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffeln mehlig | 250 g |
| Paprika rot | 125 g |
| Chilischote rot | 1 Stück |
| Milch | 1 EL |
| Brunch Paprika und Peperoni | 1 EL |
| Öl | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Majoran Gewürz | 1 Prise |
| Muskat | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)281 (67)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Kartoffeln schälen, klein schneiden und in reichlich Salzwasser ca. 20 Min. weichkochen. Schon das Kochwasser mit Majoran und Muskat würzen. Paprika würfeln und Chili in Ringe schneiden und im heißen Öl weich dünsten. Kartoffeln abgießen und Milch, Brunch und Paprikamix dazugeben und alles mit dem Pürierstab pürieren.
2. Damit hab ich mein Hähnchengeschnetzeltes s. KB aufgepeppt.
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vom
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