Gebäck : Mailänderliherzen mit Nougatfüllung

Zubereitung

• 1. Die weiche Butter schaumig rühren bis sich weisse Spitzchen bilden , dann den Zucker und die Eier dazugeben. Wenn die Masse schaumig ist die restlichen Zutaten dazugeben und gut mischen. Den Teig für etwa 1Stunde zugedeckt kaltstellen.

  2. Den Teig ca. 6 mm dick ausrollen und mit der Herzform austechen. Das Gebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200° C - 10 Minuten backen.

  3. Das Nougat geschmeidig rühren und mit einem Spritzbeutel oder einem Pinsel auf eine Hälfte der Kekse spritzen und dann die andere Hälfte darauf setzen.

• Deko :

  4. Entweder die Plätzchen mit Puderzucker bestreuen oder in die Mitte des Plätzchens einen Tupfen Nougatmasse geben und einen halben Walnusskern draufsetzen und gut trocknen lassen .

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  Rezept von s****a
  vom 30.11.2009

  
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