Gefüllte Eier aus dem Ofen

Zubereitung

• 1.Die Sardellenfilets sehr fein hacken und mit Paprikapulver mischen. Den Backofen auf 250 Grad vorheizen.

  2.Die Eier pellen und längs halbieren. Das Eigelb mit einem Löffel herausheben, zerdrücken und mit der Sardellenmischung, saurer Sahne und den geriebenen Käse vermengen.

  3.Die Eigelbmasse in die Eihälften füllen und im Ofen ca. 5 Min. überbacken.

  4.Die Eihälften mit Paprikapulver bestäuben und mit Kresse bestreuen.

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  Rezept von K****3
  vom 29.11.2009