Preussentaler

Zubereitung

• 1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und diesen im Kühlschrank 1 Stunde ruhen lassen.

  2. Backofen auf 175 Grad vorheizen.

  3. Den Teig auf einer bemehlten Unterlage 2-3 mm dick ausrollen und zu runden Talern (4 cm Durchmesser) ausstechen. Wenn Ihr keine passende Form zur Hand habt geht auch ein Schnapsglas.

  4. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 10-15 Minuten goldgelb backen. Die Plätzchen dunkeln etwas nach, also nicht zu dunkel werden lassen.

  5. Man kann die Taler nach dem erkalten noch mit Kuvertüre verfeinern, aber wir mögen sie lieber pur.

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  Rezept von Marnie132
  vom 28.11.2009

  
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