Vanillekipferln

Zubereitung

• 1. Mehl, Zucker, Mark der Vanilleschote, die in kleine Stücke geschnittene Butter und die Nüsse zu einem Teig verkneten, 1 Std. kühlen, eine Rolle formen, davon Stücke abschneiden, die man zu Kipferln formt. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und auf der zweiten Schiene von unten bei 175° goldgelb abbacken. Ca. 15 Min. pro Blech.

  2. Die gerade gebackenen Kipferln in Puderzucker wälzen und auskühlen lassen.

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  Rezept von L****a
  vom 27.11.2009