Kohlrabi- Hackfleisch- Topf
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kohlrabi frisch | 500 Gramm |
| Hackfleisch | 300 Gramm |
| Butter | 1 EL |
| Sahne | 3 EL |
| Salz, Pfeffer, Peterslie zum bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (205)
Eiweiß9,8 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Kohlrabi schälen, in der Mitte auseinander schneiden und dann mit einem kräftigen Gurkenhobel in dünne Scheiben hobeln.
2. In einer heißen Pfanne mit Öl das Hackfleisch anbraten, etwas Farbe nehmen lassen und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Einige Kohlrabiblätter waschen , kleinhacken und mit den Kohlrabischeiben zum Fleisch geben. Alles etwa 20 min zusammen garen lassen.
4. Zum Schluß noch mit der Sahne aufgiessen, nochmal abschmecken und mit Reis oder Pellkartoffeln genießen.
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vom
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