Mediterraner Burger
35 Minmittel-schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gelbe Paprikaschote | 1 |
| Tomaten frisch | 2 |
| Rosmarinzweige | 2 |
| Crème fraîche | 100 gr. |
| Rindersteaks | 4 |
| Ciabatta Brötchen | etwas |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (285)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate53,9 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1190 (285)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate53,9 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Paprika in 8 breite Streifen schneiden.Tomaten halbieren,mit etwas Rosmarin belegen,salzen und pfeffern.Creme fraiche mit Salz und Pfeffer würzen.Steaks je nach Dicke 20-25min von beiden Seiten grillen.(Pfanne geht auch) Gemüse ca.15min grillen.Brötchen aufrösten. Brötchen halbieren,je ein Steak,etwas Gemüse und Dip darauf verteilen und zuklappen.
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vom
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