Gemüseeintopf mit Hackfleisch

Name: Gemüseeintopf mit Hackfleisch - einfach - 132 kcal/100g
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 Zehen Knoblauch geschält; 3 Stück Mettenden a.100g.; 1 Dose Champignons ganze 850g.; 3 Esslöffel Öl; 750 Gramm Hackfleisch gemischt; 1 Teelöffel Pfeffer und Salz; 200 Gramm Zwiebelwürfel; 300 Gramm Möhren gewürfelt; 500 Gramm Lauch; 1 Esslöffel Paprika edelsüß; 3 Esslöffel Fleischbrühe klar; 1 Dose Bohnen weiß 425g; 1 Flasche Currysoße 250 ml; 150 Gramm Crème fraîche; 1 Esslöffel Petersilie

einfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 8 Personen


Knoblauch geschält	6 Zehen
Mettenden a.100g.	3 Stück
Champignons ganze 850g.	1 Dose
Öl	3 Esslöffel
Hackfleisch gemischt	750 Gramm
Pfeffer und Salz	1 Teelöffel
Zwiebelwürfel	200 Gramm
Möhren gewürfelt	300 Gramm
Lauch	500 Gramm
Paprika edelsüß	1 Esslöffel
Fleischbrühe klar	3 Esslöffel
Bohnen weiß 425g	1 Dose
Currysoße 250 ml	1 Flasche
Crème fraîche	150 Gramm
Petersilie	1 Esslöffel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Knoblauch fein hacken.Wurst in Scheiben aufschneiden.Pilze abtropfen lassen.In einer großen Pfanne Öl erhitzen.Hackfleisch darin ca.5 Minuten krümelig braten.Salzen und pfeffern.In einen großen Topf füllen.Wurst,Pilze,Zwiebelwürfel und Knoblauch in die Pfanne geben,ca.3 Minuten anbraten.Gemüse zufügen,kurz andünsten.Alles zum Hack geben.Mit Paprika und Pfeffer pikant
2. würzen.Mit 1,75 L Wasser ablöschen.Aufkochen,Fleischbrühe einrühren.Zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen.Bohnen auf ein Sieb gießen.Abschrecken und abtropfen lassen.Nach 10 Minuten in den Topf geben.Currysoße und Creme fraiche einrühren.Aufkochen lassen.Nochmals abschmecken.Petersilie unterheben,servieren.Dazu schmeckt Bauernbrot oder Zwiebelbrot.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****0
vom 26.11.2009

Kommentare zu „Gemüseeintopf mit Hackfleisch“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich