Hefeteig für Flammkuchen

Name: Hefeteig für Flammkuchen - einfach - von Shalimare
Total time: 125 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 10 g Hefe frisch; 4 EL Wasser warm; 250 g Mehl; 100 ml Buttermilch; 2 EL Olivenöl; ½ TL Salz

2 Std 5 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Hefe frisch	10 g
Wasser warm	4 EL
Mehl	250 g
Buttermilch	100 ml
Olivenöl	2 EL
Salz	½ TL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 5 Min

1. Frische Hefe in warmen Wasser auflösen.Zusammen mit Mehl,Buttermilch,Olivenöl und Salz zu einem glatten Teig verkneten,zu einer Kugel formen und zugedeckt an einem warmen Ort ca 2 Std. gehen lassen.
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Rezept von Shalimare
vom 23.11.2009

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