Pizzakatzes Wraps

Zubereitung

• 1. Die Zutaten zu einem Teig verarbeiten und abgedeckt etwa eine halbe Stunde ruhen lassen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu möglichst dünnen Fladen von etwa 20 cm Durchmesser ausrollen. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Fladen je Seite 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze hellbraun backen. Wenn sie sich aufblähen mit einem Geschirrtuch flach drücken. Die fertigen Fladen in ein feuchtes Geschirrtuch schlagen, damit sie formbar werden. Evtl. im Ofen warm halten und dann nach Geschmack belegen.

  2. Nun kann man diese füllen: mit Salat,Fetawürfeln,rote Paprikastreifen, 1EL gewürzter Joghurt oder: Salat,Thunfisch und 1 EL gewürzter Dill-Jghurt

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  Rezept von P****e
  vom 23.11.2009

  
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