GURKEN IN BIER
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| 800 Gramm Salatgurken | etwas |
| 1/2 Ltr. Dunkles Bier | etwas |
| 2 Essl. Geriebenes Schwarzbrot | etwas |
| 1 Bio Zitrone | etwas |
| 1 Prise Zucker | etwas |
Zubereitung
1. Die Gurken schälen, längs halbieren, entkernen und in 5 cm lange Streifen schneiden. In Salzwasser 6 min lang kochen, herausnehmen und abtropfen. Anschließend im dunklen Bier mit dem Saft und der Schale der Zitrone, dem Schwarzbrot und dem Zucker in ca. 10 Min. garkochen. Heiß in Gläser füllen, verschließen und kühlstellen.
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vom
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