Andreas und der Hirtentopf

Zubereitung

• 1. Feta 1 in Sieb abtropfen lassen, dabei das Öl auffangen

  2. 3 EL Öl von Feta in einen Topf erhitzen und Hack darin krümelig anbraten, die Paprikastreifen ind Champignons dazugeben und dünstzen.

  3. Die Creme fraiche mit den Kräutern vermischen und die Hackfleisch-Gemüse-Mischung ziehen. Salz und Pfeffer würzen.

  4. Eine Auflaufform mit etwas Feta Öl ausstreichen und Hackfleisch-Mischung hineinfüllen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 20 min backen

  5. Den Feta am Stück zerkrümmeln und zusammen mit den eingelegten Feta-Würfel über dem Hackfleisch-Gemüse verteilen; weitere 15 min backen

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  Rezept von Z****5
  vom 22.11.2009

  
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