Lebkuchennüsschen

1 Stdeinfach
Lebkuchennüsschen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 gr.
Backpulver1 Tl
Brauner Zucker150 gr.
Zitronenaroma, oder Zitronenabrieb1 Spritzer
Lebkuchengewürz1 EL (gestrichen)
gemahlene Mandeln oder Haselnüsse, nach Geschmack50 gr.
Ei1
Milch3 EL
Salz1 Prise
Mandeln ,Haselnüsse oder Macadamia20 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Da machen wir mit allen Zutaten einen schönen Knetteig daraus. Der darf dann eine halbe Stunde ausruhen. Dann kugeln wir den Teig in ca. Walnussgrosse Bällchen.

    2.Die setzen wir nun auf ein Blech mit Backpapier , drücken eine Mandel , Haselnuss oder Macadamia hinein. Mit Zuckerwasser oder verdünnte Aprikosenmarmelade bepinseln. Ab in den Herd Bei 175° Umluft 15 Min backen.

    3.Wer mag, kann die Nüsschen noch mit Puderzucker, vermischt mit etwas Zitronensaft bestreichen. Für die Kids mit bunten Streuseln, oder Schokosträuseln überstreuen.

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