ZUBEREITUNG
Indischer Chai
ZUBEREITUNG
1
Wasser, Milch, Zucker, Nelken, Kardamom, Zimt und Anis in einen Topf geben und aufkochen lassen. 3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2
Schwarzen Tee hinzugeben und erneut aufkochen lassen.
3
Bei schwacher Hitze den Tee ca. 10 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb geben und servieren. Schmeckt am besten, wenn er noch heiß ist. Da der original indische Chai leicht scharf schmeckt, gebe ich immer noch ein wenig Chili dazu, aber das ist Geschmackssache ;-))
KOMMENTARE
Indischer Chai
KOMMENTARE
Coly-Bree
Kommt an das Original, das ich kenne, recht nahe ran.
Sehr schön!
Kaugirl63
Kenn ich nicht, hat sich wahrscheinlich bis ins Schwabenländle noch nicht rumgesprochen, hört sich interessant an. 5***** an Dich von Sonja
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