Prosecco-Gelee mit Himbeern

Zubereitung

• 1.Gelatine in klaten Wasser einweichen. Marillensaft und Zucker verrühren, aufkochen lassen die ausgedückte Gelantine darin auflösen. die Mischung auskühlen lassen aber nicht fest werden lassen, den Prosecco unterrühren sowie die Himbeeren, wenn die Masse leicht zu gelieren beginnt in die Gläser füllen und ca. 1.5 Stunden kühl stellen mit Vanillecreme oder Schlagobers servieren

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  Rezept von l****3
  vom 20.11.2009