Ofensuppe

Rezept: Ofensuppe
Gulasch aus dem Backofen
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Gulasch aus dem Backofen
02:00
1
2317
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 g
Rindergulasch
1
Gemüsezwiebel
300 g
Porree
1 Tube
Tomatenmark
1 große
Dose Ananas
1 große
Dose Tomaten
0,5 l
Rinderbouillon
5 EL
Ananassaft
2 EL
Weißweinessig
2 EL
Petersilie
Salz
Pfeffer weiß
Paprikapulver scharf
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
255 (61)
Eiweiß
5,8 g
Kohlenhydrate
2,4 g
Fett
3,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Ofensuppe

1
Ofen auf 175°C (Umluft) vorheizen.Rohes Gulasch evtl. noch etwas kleiner scheiden und in einen Topf legen.Gemüsezwiebel schälen und grob würfeln,darüber geben.Porree putzen,in Ringe schneiden und auf die Zwiebeln legen.Ananas in Stücke schneiden und zufügen.Ananassaft,Tomaten mit Saft und Tomatenmark darüber geben.Mit Brühe auffüllen.
2
Alles gut durch mischen und mit Salz,Pfeffer,Paprikapulver und Weißweinessig würzen.Zugedeckt ca 2 Stunden auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Ofen schmoren lassen.Es macht nichts,wenn die Suppe länger im Ofen verbleibt.Kurz vor dem Servieren frische gehackte Petersilie darüber streuen.
3
TIPP:Die Ofensuppe läßt sich wunderbar vorbereiten und man kann sie 2 Stunden "alleine" lassen.Ideal für Feiern.

KOMMENTARE
Ofensuppe

Benutzerbild von Test00
   Test00
Handwerklich und kulinarisch ein Spitzenrezept. Du weißt wie man leckeres kreiert. LG. Dieter

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