Schmandkringel

Zubereitung

• 1. Mehl und Speisestärke mischen. Margarine und Schmand dazugeben, alles zu einen glatten Teig kneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kühlen.

  2. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kringel ausstechen. Auf ein Backblech legen.

  3. Eigelb und Sahne verquirlen. Die Plätzchen damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.

  4. 15 Minuten backen. Auf einen Gitter auskühlen lassen.

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  Rezept von l****7
  vom 15.11.2009