Westfälischer Bärlauch-Pfannkuchen
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Eier-Pfannkuchen mit Schinkenspeck
Wurstgulasch auf Bierpfannkuchen
Gefüllte Pfannkuchen mit Käse gratiniert; dazu Salat
Bunte Pfannkuchen
Gefüllte Pfannkuchen
Gemüse-.Pfannkuchen mit Feta-Cremesoße
Gefüllte Polenta-Pfannkuchen
Pfannkuchen: Panierte Pfannkuchen mit pikanter Füllung
Pilz-Pfannkuchen
Gefüllte Pfannkuchen
Pikante Kichererbsen-Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Pfifferlingen
Kräuter - Pfannkuchen mit Mangoldfüllung
gefüllte Pfannkuchen-Röllchen mit Dip
GRUMBEERKIESCHELSCHER
Herzhaft gefüllte Pfannkuchen
Fleischwurst-Pfannkuchen
Eierspeisen : Buttermilch-Pfannkuchen mit Kräutersoße
Hot Dog Wrap
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 80 gr. |
| Milch | 80 ml |
| Buttermilch | 80 ml |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| frischer Bärlauch oder 8 Kräuter von Iglo | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Mehl, Milch und Buttermilch glatt rühren, dann erst die beiden Eier unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und dann den feingehackten Bärlauch (oder auch andere Kräuter ) unterheben. In einer Pfanne von beiden Seiten goldgelb braten. Man kann Spagel in den Pfannkuchen einrollen, mit Tomate und Käse bedecken und 10 Minuten überbacken oder den Pfannkuchen mit Pfifferlingen oder anderen Pilzen füllen oder lauwarm mit Salat nach Wahl füllen. Habe alle drei Varianten probiert. Ist ein Rezept von einem lieben Freund.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Regadda
vom
Kommentare zu „Westfälischer Bärlauch-Pfannkuchen“