Spälkle

Zubereitung

• 1. die rohen Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden - in der Pfanne das Fett erhitzen und die Erdäpfelscheiben dazu geben und salzen - während des Bratens öfters wenden und nach einiger Zeit [wenn die Kartoffeln etwas Farbe angenommen haben] die klein geschnittenen Zwiebelwürfel dazu geben und weiter braten, bis die Zwiebeln glasig sind - sehr einfache, schnelle Beilage - nix großartiges

  2. ist das Grundrezept und ich mach sie so, wenn ich nach der Arbeit keine Lust hab, erst Kartoffeln zu kochen oder so - eß sie dann meistens mit Sülze und Remoulade - ansonsten kann man sie natürlich genau wie Bratkartoffeln noch mit Schinkenspeck, Pfeffer, Kümmel oder Majoran und Ei zu ner ordentlichen Zwischenmahlzeit machen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von F****i
  vom 12.11.2009

  
• Weiterlesen